男の料理

昼飯に生パスタを作ろうと思ったのです、練って切ってだけなのでそれほど手間ではないのです
ということでカメリアというパン焼く時に使う小麦粉でパスタを作ってみました
小麦粉300g、塩4g、水140ml程度でホームベーカリ ...

カメラ、写真など, 競馬

本日中京開催が始まりまして、どこか動物園にでも子供を連れて行きたいという嫁の希望も鑑みまして中京競馬場へ行くことにいたしました
子供にしてみれば馬しかいない動物園ですが、まあそれも社会勉強ってもんです
おれが最後に中京 ...

男の料理

昨今急に盛り上がっているつけ麺やラーメンの自作熱
つけ麺の汁は完成と思われるので今度は麺に力を入れてみようかと思います

本来であれば通販でつけ麺用小麦粉とかんすい買ってとなるのですが、おれもそんなに暇じゃない

男の料理

前回のつけ麺製作にて少しばかり足りない部分を補うための買い出しに出る
まず一番の不足は動物性の出汁の不足であった、前回は豚バラの塊だけで煮込んだので魚介の出汁に負けてしまったのだ
ということで豚骨と鶏ガラを購入、これで ...

パソコン＆ソフトウェア

HDDを入れ替えて安定動作に戻った我がiMac君
一応Xbenchでスコアを計測してみました

こんなもんか
ちなみにHDD自体はSATA3に対応しておりますがきっとおれのiMacは対応していないのでこ ...

パソコン＆ソフトウェア

すでに先週くらいからハードディスクが壊れてますという表示が出続けておりまして
早めに交換せねばと思っていたのですが先立つモノがなさすぎて目的のHDDを買えず
泣く泣く普通のハードディスクを買うことにしましたがそれでも無 ...

男の料理

母親がなぜだかスペアリブを買ってきた
聞けば友人からこれ美味しいよと言われて勧められたらしいのだ、きっと調理法も一緒に教えてもらっているはずなのだがいかんせん大雑把な正確と年齢による記憶力劣化が激しいのでろくな料理になるはずも ...

カメラ、写真など

所要により東京旅行なうでございます
旅のお供はやっぱりカメラ
しかし諸事情により望遠レンズが手元にない中で撮らなければならないというハンデ付きです

いろんなモノを撮りましたが結局浅草浅草寺にて撮ったこれが一 ...

パソコン＆ソフトウェア

ここしばらくの間、どうもHDDがおかしいとわかっていたので年内中に交換しようと思っておりましたがいよいよディスクユーティリティーさんに交換してくださいと言われてしまうようになってしまいました

残り余命どれくらいかはわ ...

男の料理

本来であれば自転車で走ってつけ麺を食べて帰ってくる予定だったのですが雨のため予定中止
ではせめてつけ麺だけでも自分で作ってみようと思ったのだが思い立ったのが午後2時だったので仕込み時間足りず
とりあえずチャーシューだけ ...

自転車・健康

本当は明日走って大勝軒でつけ麺食って帰る予定だったのですが明日の天気予報がとても悪いので前倒しして桃太郎神社に行ってきました
最近の運動不足はとてつもなく、自転車始める前のレベルにまで落ちてる感じがしますのでついついスピード出 ...

日記

本日急遽予定が空いたのでかねてより嫁念願のジャズドリーム長島へ行くことに
到着してとりあえず昼飯、しかしジャズドリーム長島の中は意外と名古屋飯が多いのである
そこで三重県っぽいモノを食べようと伊勢うどんをチョイスしたの ...